LOS TRABAJOS DEL SECTOR PRIMARIO
Son los trabajos que obtienen materias primas animales, vegetales o minerales. Algunas actividades son: la agricultura, la ganadería, la pesca y la minería.
LA AGRICULTURA
¿Qué es la agricultura?
La agricultura consiste en trabajar y cultivar la tierra para obtener de ella alimentos (frutas, verduras, cereales...) y otros productos vegetales (algodón, lino...).
Las personas que trabajan en la agricultura se llaman campesinos o agricultores.
Tareas de los agricultores
La cosecha es la recolección de productos vegetales que se han cultivado. Para obtenerla hay que realizar estos trabajos:
- Arar. Consiste en remover la tierra con un arado para que el suelo absorba mejor el agua y se eliminen las malas hierbas. Después de echa abono que son sustancias que enriquecen la tierra.
- Sembrar. Consiste en sembrar semillas o plantas ya nacidas. A veces las plantas pueden ser atacadas por plagas y enfermedades y es necesario fumigar.
- Recolectar. Consiste en recoger los frutos cuando ya han madurado.
Todos los cultivos necesitan agua para crecer. Según la forma en que se obtiene el agua para su crecimiento, se dividen en:
- Cultivos de secano. Crecen con el agua que reciben de la lluvia. Algunos de ellos son el trigo, la vid, el olivo.
- Cultivos de regadío. Necesitan abundante agua para crecer y se riegan con el agua de los pozos y ríos a través de canales. Algunos de ellos son el maíz, las hortalizas, las frutas.
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LA GANADERÍA
¿En qué consiste la ganadería?
La ganadería consiste en la cría de animales para obtener de ellos alimentos (carne, leche, huevos) y otros productos (lana, plumas, piel).
Los ganaderos son las personas que crían y cuidan el ganado.
Tipos de ganadería
Según como se críen los animales la ganadería puede ser:
- Ganadería intensiva. Se cría en establos y granjas. El ganadero se ocupa de alimentar al ganado, controlar su salud y limpiar los establos.
- Ganadería extensiva. Los animales se crían en terrenos de pastos naturales. El ganadero lleva a los animales hasta los pastos donde se alimentan y cuida de ellos.
Los principales tipos de ganado son:
- Ganado ovino. Lo forman las ovejas y los corderos. Generalmente se crían de forma extensiva. Los rebaños de ovejas pastan al aire libre y por la noche duermen en rediles.
- Ganado bovino. Son vacas, toros y bueyes. Las vacas lecheras suelen estar en granjas donde se las ordeña con máquinas.
- Ganado porcino. Son los cerdos. La mayoría se cría en granjas.
- Ganado avícola. Son las gallinas, pollos, pavos, avestruces. Suelen vivir en granjas.
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LA PESCA
¿En qué consiste la pesca?
La pesca es la captura de peces y otros animales de los ríos, lagos o del mar.
Los pescadores son las personas que trabajan en la pesca.
Tipos de pesca
Según donde se realice la pesca se distinguen dos tipos:
- Pesca fluvial. Se practica en ríos y lagos.
- Pesca marítima. Se realiza en el mar y puede ser de dos tipos:
- Pesca de bajura. Se lleva a cabo cerca de la costa con barcos pequeños. El pescado se vende cada día en la lonja.
- Pesca de altura. Se realiza lejos de la costa con barcos grandes. Los pescadores pasan muchos días sin tocar puerto y por esos los barcos que utilizan tienen grandes cámaras frigoríficas y congeladores.
¿Qué es la minería?
La minería es la actividad que el ser humano realiza para extraer minerales de la tierra.
Para obtenerlos se abren pozos y galerías que permiten llegar a los filones, que es donde se encuentran los minerales. Las principales minas son las de carbón, hierro y cobre.
Los mineros son las personas que trabajan en las minas.
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